本日のカイコさんを手短に。孵化の時に同じ箱のなかの両端に卵を置いていたので、日本錦さんと錦秋鍾和さんが混ざっちゃったのでは？と薄々思ってはいたのですが、日本錦さんの中に明らかに大きい方が出てきました(笑)。 絶対この方は錦秋鍾和さんだ…！とい…

先日、表参道にあるカイコさんを食べられるお店に行ってきました。 エリー株式会社による期間限定のショップなのですが、従来の昆虫食にありがちな見た目のインパクト勝負！ゲテモノ！という要素を廃し、美しいデザインと美味しそうな料理を提供していただけ…